Zatyczki korkowe – naturalny sposób na zabezpieczenie butelki lub słoika
Korki do butelek wykonane z korka naturalnego to najpopularniejszy sposób na bezpieczne przechowywanie między innymi win czy przypraw. Korek naturalny pozyskiwany z kory dębu korkowego znany jest od wieków. Wykorzystywany do korkowania win okazuje się najlepszym wyborem. Nie tylko z uwagi na jego naturalne właściwości, jak między innymi doskonała odporność na grzyby czy pleśnie. Korki do butelki wykonane z naturalnego korka są wręcz niezbędne, jeśli chcemy poddać wino leżakowaniu.
Z czego robi się korki do butelek?
Zatyczki korkowe powstają z naturalnego korka, który pozyskiwany jest z kory dębu korkowego. Najlepszy dąb korkowy uprawiany z przeznaczeniem na produkcję korka znajduje się w Portugalii i Hiszpanii. To właśnie stamtąd pozyskujemy nasz korek do produkcji zatyczek.
Najpierw powstaje płyta korkowa, z której następnie wycinane są odpowiedniej wielkości zatyczki korkowe. Jako producent korków do butelek oferujemy usługę zamówienia indywidualnego. Oznacza, to, że zatyczki korkowe mogą Państwo dostosować do własnych potrzeb.
Dlaczego do leżakowania wina najlepsza jest zatyczka korkowa?
Korek sam w sobie posiada wiele zalet. Jest naturalnym produktem, który cechuje się wysoką odpornością i doskonałą izolacją. Sprawdza się idealnie jako korki do butelek na wina poddawane leżakowania. Taka zatyczka korkowa pozwala bowiem na drobną wymianę powietrza, co jest niezbędne dla prawidłowego leżakowania i dojrzewania wina. Z uwagi na naturalną strukturę, korki od butelek wykonane z korka naturalnego pozytywnie wpływają na dojrzewanie wina i jego rozwój smaku.
Jak prawidłowo dobrać korki od butelek i butelkować wino?
Dla prawidłowego butelkowania wina należy odpowiednio dobrać korki do butelek. To niezwykle ważne, aby dostosować się do wytycznych rozlewni czy też urządzeń. Aby butelkowanie przebiegło bezproblemowo, musisz zadbać o to:
- aby zatyczki korkowe idealnie współgrały z kształtem oraz rozmiarem szyjki butelki,
- by szyjka butelki w trakcie butelkowania była sucha,
- aby odessać powietrze z butelki przed jej zamknięciem, gdyż ma to wpływ na jakość wina,
- by pozostawić butelkę w pozycji pionowej przynajmniej przez 3 minuty, aby korek dostosował się do ścian szyjki,
- aby zapewnić przestrzeń pomiędzy poziomem wina w butelce a dolną częścią zatyczki (około 15 mm).